アンティパストミスト
（日替わり前菜5種盛り合わせ）

季節の新鮮彩り野菜のバーニャカウダ

アフェッタートミスト
（イタリア産生ハム、モルタデッラなど
4種盛り合わせ）

フォルマッジオ3種盛り合わせ

フォルマッジオ6種盛り合わせ

本日鮮魚のカルパッチョ
～その日のスタイルで～

自家製ピクルスの盛り合わせ

海老のイタリアン茶碗蒸し
アメリケーヌソース

新鮮野菜のグリーンサラダSorL
（ドレッシング/和風・ヴィネグレット）

カリカリベーコンとパルメジャーノチーズ
ロメインレタスのシーザーサラダ

シーフードサラダS
（ドレッシング/和風・ヴィネグレット）

シーフードサラダL
（ドレッシング/和風・ヴィネグレット）

フォカッチャ
（プレーン or パルメジャーノチーズ）

パン2種盛り合わせ

ガーリックトースト

鉄板焼き特盛りガーリックライス

ボンゴレビアンコ

ボンゴレロッソ
魚介のエキスたっぷりピリ辛スープ仕立て

白エビと春キャベツのペペロンチーノ

新じゃがいもとドライトマトのジェノベーゼ
トマトジャム添え

幸せを呼ぶアローカナ鶏の
卵を使ったカルボナーラ

新鮮魚介の漁師風
リングイネの贅沢ペスカトーラ

仔牛のラグーとアスパラガスのペンネ
うずらの卵のカダイフフリット添え

海老とアスパラベーコンと
豆腐のカネロニグラタン
クリームチーズ風味

春野菜とズワイガニのドリア
ジェノバ風

新鮮魚介のトマト煮の
モッツァレラチーズ焼き

マルゲリータ

クワトロフォルマッジオ
～4種チーズのピッツァ～

グランケオーラ
～特選ズワイガニとアボカド～

イタリア産生ハムとルッコラ

海老とじゃがいもと自家製ドライトマトの
ジェノベーゼ

本日のスープ

千葉県産ホンビノス貝の
クラムチャウダー

赤ワインと春野菜のリゾット
仔牛のラグーとチーズのガレット添え

プリマヴェーラ
～海老と緑の春野菜リゾット～

本日の鮮魚料理
～シェフおまかせ　その日の調理法で～

春野菜と白身魚の青のりフリット
～抹茶風味～

オマール海老と新鮮魚介の
ズッパディペッシェ

昔ながらのPassoグランデハンバーグ
（ソース/和風ジンジャー・スーゴディカルネ・
テリヤキ）

骨付き仔羊のロースト
～シチリアとジェノバふたつの土地を
イメージして～

豚ばら肉のコンフィと
浅利のポルトガル風炒めパクチー風味

和牛サーロイン
（ソース/和風ジンジャー・スーゴディカルネ・
テリヤキ）

和牛サーロインタリアータ
パルメジャーノとルッコラ添え

大山鶏とアボカドと新じゃがいもの
香草オーブン焼き
チーズソース

お子様プレート

ガトーショコラ

チーズケーキ

ティラミス

バニラジェラート