アンティパストミスト
（日替わり前菜3種盛り合わせ）

バーニャカウダ
～農家さん直送有機栽培の野菜など10種〜

アフェッタートミスト
（イタリア産生ハム、モルタデッラなど
3種盛り合わせ）

フォルマッジオ3種盛り合わせ

自家製スモークサーモン
フレッシュトマトのスパイシーソース

サルシッチャ
～イタリア産生ソーセージとシュークルート～

自家製ピクルスの盛り合わせ

本日の産地直送おいしい
トマトのカプレーゼ

新鮮野菜のグリーンサラダ
（和風・ヴィネグレット）

カリカリベーコンとパルメジャーノチーズ
ロメインレタスのシーザーサラダ

林農園の有機ルッコラと
季節のフルーツと生ハムのサラダ

シーフードサラダ
（和風・ヴィネグレット）

フォカッチャ
（プレーン or パルメジャーノチーズ）

パン2種盛り合わせ

ガーリックトースト

鉄板焼き特盛りガーリックライス

ボンゴレロッソ
魚介のエキスたっぷりピリ辛スープ仕立て

ハラペーニョと自家製ベーコンと
ペペロナータのペペロンチーノ

彩り夏野菜のトマト煮込み
“カポナータ”のボロネーゼ

しらすとオクラとなめこの和風パスタ
大葉のジェノベーゼ添え

幸せを呼ぶアローカナ鶏の
卵を使ったカルボナーラ

新鮮魚介の漁師風
リングイネの贅沢ペスカトーラ

フレッシュモッツァレラチーズと
ボロネーゼの濃厚ドリア

ズワイガニとアボカドのドリア

ナスとトマトのラザニア

マルゲリータ

クワトロフォルマッジオ
～4種チーズのピッツァ～

グランケオーラ
～特選ズワイガニとアボカド～

イタリア産生ハムと
林農園の有機ルッコラ

自家製ベーコン、チョリソー、
ハラペーニョと夏野菜

完熟マンゴーとココナッツアイスの
ドルチェピッツァ

本日のスープ

トマト好きの為のミネストローネ
～丸ごとトマトとたっぷりお野菜～

トマトとリコッタチーズと
自家製ベーコンのリゾット
ナポリ風

ホタテと青野菜の緑のリゾット
冷たいオクラのすり流し添え

産地直送　本日の鮮魚料理

イワシのクロケットとカポナータ
ジェノバ風

昔ながらのPassoグランデハンバーグ
（ソース/和風ジンジャー・スーゴディカルネ・
テリヤキ）

国産骨付きポークスペアリブと
完熟マンゴーの石窯焼き
パッソ特製バーベキューソース

鳥取県産大山鶏モモ肉のロティ
丸ごとレモンと蜂蜜のソース

本日の特選和牛サーロイン
（ジンジャー・スーゴディカルネ・テリヤキ）

和牛サーロインのタリアータ
有機ルッコラと静岡県産生わさび添え
しその実アンチョビソース

お子様プレート

ガトーショコラ

チーズケーキ

ティラミス

バニラジェラート