アンティパストミスト
（日替わり前菜3種盛り合わせ）
バーニャカウダ
～農家さん直送有機栽培の野菜など10種〜
アフェッタートミスト
（イタリア産生ハム、モルタデッラなど
3種盛り合わせ）
フォルマッジオ3種盛り合わせ
本日のカルパッチョ
自家製ピクルスの盛り合わせ
新鮮野菜のグリーンサラダ
（和風・ヴィネグレット）
カリカリベーコンとパルメジャーノチーズ
ロメインレタスのシーザーサラダ
林農園の有機ルッコラと
季節のフルーツと生ハムのサラダ
シーフードサラダ
（和風・ヴィネグレット）
パン2種盛り合わせ
ガーリックトースト
鉄板焼き特盛りガーリックライス
ボンゴレロッソ
魚介のエキスたっぷりピリ辛スープ仕立て
白エビと春キャベツのペペロンチーノ
ドライトマトのジェノベーゼ
生ハムプロシュートとトマトジャム添え
とろけるモッツァレラチーズと
有機春野菜のボロネーゼ
幸せを呼ぶアローカナ鶏の卵を使った
生パスタのカルボナーラ
（オレンジオイル添え）
新鮮魚介の漁師風
リングイネの贅沢ペスカトーラ
桜海老と有機春野菜と鈴木農園の
おいしいトマトの生パスタ
4種のチーズのマカロニグラタン
春野菜とズワイガニのドリア
ジェノバ風
フレッシュモッツァレラチーズと
ボロネーゼの濃厚ドリア
マルゲリータ
クワトロフォルマッジオ
～4種チーズのピッツァ～
グランケオーラ
～特選ズワイガニとアボカド～
イタリア産生ハムと林農園有機ルッコラ
海老と有機春野菜とドライトマト、
モッツァレラチーズのジェノベーゼ
渡辺さんの美味しいマッシュルームと
パルメジャーノチーズのビアンコピッツァ
本日のスープ
千葉県産ホンビノス貝のクラムチャウダー
イタリア産生ハムプロシュートと
パルメジャーノチーズのリゾット
パルマ風
桜海老と有機春野菜と鈴木農園の
おいしいトマトのリゾット
本日の鮮魚料理
昔ながらのPassoグランデハンバーグ
（ソース/ジンジャー・スーゴディカルネ・
テリヤキ）
骨付き仔羊背肉のロースト
黒米と野菜のオーブン焼き添え
本日の国産牛サーロインのビステッカ
（ジンジャー・スーゴディカルネ・テリヤキ）
本日の国産牛のタリアータ
有機ルッコラと静岡県産生ワサビ添え
しその実のアンチョビソース
鳥取県産大仙鶏とアボカドと
新じゃがいもの香草オーブン焼き
チーズソース
お子様プレート
ガトーショコラ
チーズケーキ
ティラミス
バニラジェラート
